柔らかいめかぶと、プチプチ数の子の食感が一度に楽しめます
三陸めかぶ松前漬
株式会社八葉水産
三陸産のめかぶ、昆布のまろやかな旨み、するめいかの豊かな風味、数の子の歯応え、これらの厳選素材をふんだんに使用し、旨甘だれで仕上げました
味が濃すぎず、それぞれの素材の味もいかされていて、完成度がとても高い。また、量も多すぎず買いやすい。普段使いはもちろんのこと、数の子が入っているので特別な日にも利用できそう。
・ごはんのお供に
・お酒のおつまみに
三陸めかぶ松前漬を使った
白身魚の三陸めかぶ松前漬かけ
薄力粉を薄くまぶしてカリッと焼いた白身魚に「三陸めかぶ松前漬」をあんかけのようにかけ、とろとろ、シャキシャキの食感をプラス。白身魚は季節のものでどうぞ。
(2人分)
「三陸めかぶ松前漬」:1パック
白身魚(鱈、鯛など):2切れ
塩:少々
薄力粉:適量
ごま油:大さじ1
三つ葉:適宜
  • 1.白身魚に塩少々をふり、薄力粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、白身魚を焼く。
  • 2.器に盛り、「三陸めかぶ松前漬」をかけ、三つ葉を飾る。
料理研究家・商品開発アドバイザー
管理栄養士・米国NTI 認定栄養コンサルタント
管理栄養士
味のバランスが良く、とても完成度が高いだけでなく、サイズも多すぎず、買いやすい商品です。
そのままでもアレンジでも活用できるのが良いと思います。
昆布と数の子の歯ごたえがとても良く、噛んでいるのが楽しい上においしいです。