口の中でとろけるようなキメの細かいきなこ。やさしい甘さも良い
ShinSei とろけるきなこ
株式会社真誠
雑誌の読者ランキングで人気商品1位に選ばれ、今なお人気継続中のShinSei「とろけるきなこ」。 牛乳にさっと溶け、口に入れるとふわっととろける驚きの新食感は今までのきなこのイメージを覆し、新たな需要を掘り起こすきっかけになっています。
やさしい甘味でなめらかな口溶け。きなこは牛乳には溶けにくいという印象がありますが、ここまでさらっと溶けるのは初めてで、今までのきなこのイメージが一変した。飲んだあと、口に残らないのもうれしい。
・毎日の牛乳に
・朝食やおやつに
ShinSei とろけるきなこを使った
とろけるきなこドーナツ
「ShinSei とろけるきなこ」を生地に練り込んで焼きドーナツにします。仕上げにもたっぷりまぶして。ホットケーキミックスを使い、揚げずに焼くのでとっても手軽です。
(作りやすい分量)
「ShinSei とろけるきなこ」:1袋
ホットケーキミックス:100g
卵:1個
牛乳:60ml
  • 1.ボウルに卵と牛乳を入れ、泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックス、「ShinSei とろけるきなこ」50gを加えて混ぜる。
  • 2.ドーナツ型に入れ、180℃のオーブンで15分ほど焼き、残りの「ShinSei とろけるきなこ」をまぶす。
料理研究家・商品開発アドバイザー
一般審査員
料理研究家・野菜ソムリエ/パンアドバイザー
ここまできめ細かいと何にでも使えそうです。パンにも練り込みやすい。
混ざりにくい印象のあるきな粉がサッと溶けるのはとても便利です。牛乳を飲む習慣づけになりそう。
色々きなこは試してみましたが、クセがなく溶けやすいのが魅力的です。