ソースが絡みやすいよう工夫されたパスタがユニーク。食感も最高
オリーブパスタ 生
株式会社共栄食糧
うどん県ならではのブランド小麦「さぬきの夢」とデュラム小麦を独自に配合し、小豆島伝統の手延べ製法で作りました。
麺生地にオリーブオイルを練り込み、特許を取得した唯一無二の凸凹麺は、茹で時間も最短3分で快速調理が可能。衝撃のモチモチ感を是非。
生パスタならではのモチモチ感がクセになりそう。この食感は乾麺では味わえない。また、ゆで時間が短いのもうれしい。ソースがからみやすいように工夫された麺の形も他にはなく、指名買いしたくなる。
・休日のランチに
・夕食にワインと共に
オリーブパスタ 生を使った
オリーブパスタつけ麺
「オリーブパスタ 生」のモチモチ食感とソースと絡みやすいという麺の特徴をいかし、濃厚なきのこクリームソースをつけて、つけ麺風にいただきます。
(2人分)
「オリーブパスタ 生」:1袋
ホワイトソース缶:1/2缶
牛乳:100ml
にんにく:1かけ
しめじ:1/3株
しいたけ:2個
オリーブオイル:大さじ1
塩:適量
イタリアンパセリ:適宜
  • 1.にんにくとしいたけは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
  • 2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たらきのこを加えて焼き付け、ホワイトソースと牛乳を加えて塩で味をととのえる。
  • 3.「オリーブパスタ」をゆで、器に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らす。2をつけながらいただく。
料理研究家・商品開発アドバイザー
料理研究家・野菜ソムリエ/パンアドバイザー
一般審査員
めんがもちもちしておいしい!食感だけでなく味も良いです。
ボリュームのある麺は食べ応えがあります。
ソースと絡みやすく、生パスタのモチモチが楽しめるめんの形状が良いです。